Underlag

RFI Livsmedel

Torsta AB önskar återkoppling på nedanstående frågeställningar i arbetet med upphandlingen av ett ramavtal för livsmedel.

Det är ett ganska litet ramavtal med en uppskattad volym på ca 1 Mkr/år. Vi har inte tillgång till något system för anbudslämning/utvärdering eller statistik. Vi skulle vilja ha era synpunkter på nedanstående frågeställningar.

Vad ser ni för fördelar respektive nackdelar med att fråga på följande sätt?

• I ett exceldokument anger vi vilka produkter vi vill köpa in, vilka UHM krav vi ställer, namn på produkt som tidigare köpts in, volym samt vilka förpackningsstorlekar vi normalt sett köper in.
• Vi vill att ni svarar med pris/kg eller pris/liter samt vilka förpackningsstorlekar ni kan tillhandahålla.
• Vår tanke är att utvärdera pris/kg eller pris/liter och vi vill kunna köpa offererad produkt till samma kilo- eller literpris oavsett vilken förpackningsstorlek vi köper.

För oss är det viktigt att kunna köpa in t.ex. lokalproducerad frukt och grönt, potatis och rotfrukter, fläsk och färsk fisk under säsong och när tillgång finns. Hur skulle ni rekommendera att vi kravställer för att få tillgång till lokalproducerade produkter och ändå kunna ställa krav enligt UHM för produkter som producerats storskaligt och/eller i andra länder.